Légumineuses

Les légumineuses sont souvent élevées au rang d’aliment miracle, mais que se passe-t-il lorsque nous en consommons trop ? Cet article révèle les surprenantes ombres de ces super-aliments. Des protéines oui, mais à quel prix ? Les légumineuses contiennent des oligosaccharides, des fibres que notre organisme peine à digérer. Ceci entraîne des ballonnements et des … Lire plus